特色美食——糁

时间:2014年03月27日 作者:林化民 信息来源:汽车旅游网 点击:次 字体:

名闻遐迩的临沂小吃——糁,向以香辣可口、肥而不腻、营养丰富的特点而为临沂人民所喜爱,也为省内外品尝过这一美味的顾客所称誉。
    糁,是用禽畜肉类、麦米、葱、盐、面粉、酱油、胡椒粉、味精、五香粉、香油、醋等多种精料调制而成的一种肉羹。喝糁,讲究“热、辣、香肥”四美。一碗热糁,配以适量具有临沂地方色彩的面食,如油条、烤牌、马蹄烧饼之类,不仅是一餐理想的早点,也实在是一种对生活美充分的享受。不唯果腹,冬令食之,具祛风除寒,开食健胃,怡情爽神之功效,对增进健康,大有裨益。
    糁的历史悠久,我国历史文献多有记载。春秋时代的名著《墨子非儒下》载:“孔子穷于陈蔡,藜羹不糁”,至今已有2400多年的历史。清康熙年间编纂的《沂州志》卷一:“祭祀篇”记载的16种祭品中有“糁食”,可见糁的历史源远流长。每天早上,在临沂各街口小铺有售。

上一篇:八宝豆豉   下一篇:兰陵美酒

出游/购票请咨询:15318581818   在线QQ:1219521176
  • 海洋馆
  • 豆黄金
  • 新加广告3
  • 传统文化,在中国文化里,居住是衡量一个家庭生活的基本因素。 2018-11-21
  • 人民网评:营造风清气正的网络空间 2018-11-21
  • 尼泊尔最高军事学府“遇上”中国文化 2018-11-16
  • China Focus President Xi vows to serve the people as national legislature concludes annual session 2018-11-05
  • 科学恢复森林 广汽丰田用心守护自然家园 2018-11-05
  • 十九大精神进机关:原原本本吃透精神 学懂弄通昂扬斗志 2018-11-01
  • 鲜琦:感恩父亲节,永远难忘父亲这首歌(4) 2018-09-24
  • 习近平:携手追寻中澳发展梦想 并肩实现地区繁荣稳定 2018-09-18
  • 当前金融市场流动性合理稳定 2018-08-30
  • 从凤凰网年会看2017 CEO刘爽:暮雪朝霜,毋改英雄意气 2018-08-20
  • 土地是国有财产,是全民的财产,理应有全民共享。现在拿土地来赚老百姓的钱,说得过去吗? 2018-08-14
  • [网连中国]可怜天下父母心,陪读辛苦有谁知 2018-08-14
  • 统帅关怀励兵心 矢志强军谋打赢——习近平视察北部战区海军发表的重要讲话在全军和武警部队引起热烈反响 2018-08-10
  • 法治中国,走向更美好的明天(砥砺奋进的五年·全面依法治国) 2018-08-05
  • 孩子的事,家长不要事事代办 2018-08-05
  • 321| 515| 338| 412| 553| 659| 615| 876| 855| 800|